Dolcélite Cremacaldo

BFL - Bakery Future Line

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Info Prodotto

Dolcélite Cremacaldo è un semilavorato facile da utilizzare che unisce la praticità alla qualità del prodotto finito.

Vuoi provare qualcosa di diverso per la tua Crema?

Produzioni con Dolcélite Cremacaldo

Ingredienti

Zucchero, amido di mais, latte scremato in polvere, grasso vegetale in polvere, emulsionanti (E471, E475), addensante (gelatina animale), sale, aromi, colorante (betacarotene E160a).


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Ricette

Crema
RICETTA BASE
Dolcélite Cremacaldo kg 0,400
Acqua kg 1,000
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TOTALE kg 1,400
Lavorazione

Portare ad ebollizione e, mescolando, aggiungere Dolcélite Cremacaldo, quindi riportare ad ebollizione. La crema è pronta all'uso.Tartellette alla crema con Dolcélite Pasticrema

N.B.: è possibile migliorare la qualità della crema con l'aggiunta da uno a quattro tuorli d'uovo.

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Sacco Dolcélite Cremacaldo

cod. B560 - Sacco 10 kg

Depliant Stampa

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