PanBasic Evolution

BFL - Bakery Future Line

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Info Prodotto

PanBasic Evolution è un coadiuvante per panificazione, nato per soddisfare le esigenze di quei fornai che de­si­de­rano avere prestazioni elevate e qualità costante.
Migliora la plasticità e la stabilità dell'impasto e ne regolarizza la fermentazione, migliorando il colore e la friabilità della crosta.

Pane comune con PanBasic Evolution

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0", farina di grano tenero maltato, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, amilasi.


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Ricette

Dose di utilizzo consigliata:

Da utilizzare in percentuale 1% sulla farina impiegata.

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Sacco PanBasic Evolution

cod. D862 - Sacco 20 kg

Depliant Stampa

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