Fondélite Rosa

BFL - Bakery Future Line

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Info Prodotto

Fondélite Rosa é un glassante per pralineria, pasticceria e biscotteria, molto facile da utilizzare, è particolarmente indicato per glassare bignè.
Sempre lucido in qualsiasi condizione ambientale, ha gusto e colore della fragola.

Bignè con Fondélite Rosa

Ingredienti

Zucchero, grassi vegetali idrogenati, lattosio, emulsionanti: (lecitina di soia, E492), aromi, colorante (E124).
Può contenere tracce di frutta a guscio.


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Lavorazione

Per glassare con fantasia:
Portate il prodotto a 40°/42°C circa (bagno maria, forno a microonde).
Fondélite Rosa è pronto per l'utilizzo.

Per modellare:
Portate il prodotto a 40°/42°C circa, aggiungete alcune gocce d'acqua (es. 2 gocce per 1/2 kg di prodotto); trovate la giusta consistenza e iniziate a creare.


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Confezione Fondélite Rosa

cod. C144 - Scatola 5 kg

Depliant Stampa Aspetto Fondélite Rosa

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