Pastélite

BFL - Bakery Future Line

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Info Prodotto

Pastélite è una crema bitter, senza zucchero, contenente una altissima percentuale di cacao (50%) che conferisce un colore intenso ed esalta il sapore di cioccolato.
Versatile, consente di personalizzare le creme.
Ottima come aromatizzante per creme, panna, mousse e bavaresi.
Si può adoperare anche in gelateria per la produzione di gelati al cioccolato.

Gelato con Pastélite

Ingredienti

Grassi e oli vegetali, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio e derivati del latte.


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Lavorazione

Da miscelare con crema pasticcera, creme al burro o panna.


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Confezione Pastélite

cod. C130B - Secchiello 5 kg

Depliant Stampa Aspetto Pastélite

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